Marami ka mang holiday sa pagluluto na darating, o gusto mo lang gawing simple ang iyong buhay, hindi mo kailangan ng maraming kaldero at kawali para matapos ang trabaho.
Sinabi ni Mary Farrell ng Consumer Reports: "May mga kawali, dahil sa kanilang mga materyales, maaari mo talaganggumawa anumang bagaykasama nila.”
Ang isa ay aDutch oven.Ang mga enameled na cast iron na kaldero na ito ay maaaring magpanatili ng napakataas o mababang temperatura, kaya perpekto ang mga ito para sa pag-ihaw ng mga steak o mabagal na pagluluto. At, kapag tapos ka na, sila aymadaling linisin.
Inirerekomenda ng Consumer Reports ang 6-quart Lodge Dutch Oven, nagumagawa ng tinapay na dilaw at malutong.Maaari itong makatiis ng mataas na temperatura hanggang sa 500 degrees at maaaring gamitin sa mga induction stoves.
Ang isa pang uri ng pan na maipapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon ay ang cast iron frying pan. Napakatibay ng mga ito at kayangmakatiis sa mataas na temperatura.Maaari silang tulungan kang maghurno ng cornbread para sa karamihan o mag-ihaw para maging perpekto ang brown na pinong isda.
Angcast iron frying panay nakamit ang mahusay na mga resulta sa browning at burning. Ang mas maliit na side handle ay gumagawa nitomas madaling hawakanat maaaring magingitinapon mula sa magkabilang panig.
Talaga bang forever ang sikat na Always Pan? Sinuri ito ng Consumer Reports. Bagama't ang mataas na bahagi ay nagbibigay-daan sa iyo na magprito nang hindi nawawala ang mga gulay, nalaman nilang hindi mapapaso ang non-stick na ibabaw na parang cast iron dahil hindi magagamit ang kawali sa mataas. sunog.Nagbabala rin ang tagagawa laban sa paggamit ng mga kagamitang metal, kaya mangyaring mag-ingat sa paggamit ng kasamang metal na bapor. Hindi rin ito makapasok sa oven. Dahil sa materyal na ginamit upang panatilihin ang kamaylecool, ang palayok na ito ay dapat palaging ginagamit sa kalan.
Mga kawali na bakal at kawaliay mabigat, ngunit mayroon silang isa pang kalamangan. Pagkatapos ng panimpla, maaari mongmadaling malinisang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel at kaunting tubig, o kuskusin ng kaunting asin. Para sa mga bagay na natigil,Magpakulo ng tubigsa loob nito ng ilang minuto.
Oras ng post: Dis-24-2021